সেন্ট জনস থেকে নিউফাউন্ডল্যান্ডে শিকার: লাইসেন্স, অস্ত্র, পোশাক ও মাংস প্রক্রিয়া

১৪ অক্টোবর, ২০২৬ · 10 min read · Syed Omar Faruk Towaha

শিকার নিউফাউন্ডল্যান্ড ও ল্যাব্রাডরের জীবনের অংশ। মুজ, ক্যারিবু, কালো ভাল্লুক, টারমিগান, খরগোশ আর গ্রাউজ অনেক পরিবারের খাবারের জোগান দেয়, আর প্রতি শরতে সেন্ট জনস থেকে অনেকেই বেরিয়ে পড়েন। "আমার PAL আছে" থেকে ফ্রিজে মাংস রাখা পর্যন্ত পথটা এখানে আছে: লাইসেন্স ও ফি, অস্ত্র বাছাই ও যত্ন, কোথায় কিনবেন, কী পরবেন ও কী চালাবেন, আর শিকারের পর প্রাণীটা কীভাবে সামলাবেন।

নিয়ম, ফি আর মৌসুমের তারিখ প্রতি বছর বদলায়, আর প্রদেশের গাইড নিজেই বলে যে এটা আইনি দলিল নয়। নিচের সবকিছু লেখার সময়ের ২০২৬-২৭ নিউফাউন্ডল্যান্ড ও ল্যাব্রাডর হান্টিং অ্যান্ড ট্র্যাপিং গাইড আর RCMP থেকে নেওয়া। বেরোনোর আগে সর্বশেষ গাইড আর Wild Life Regulations দেখে নিন।

শিকারের আগে যা লাগবে

PAL। CFSC কোর্স ও PAL আবেদনের গাইডটি এই ব্লগে আছে। PAL ছাড়া অস্ত্র বা গুলি কেনা যায় না।
Hunter Education। বাসিন্দা হিসেবে প্রদেশে অস্ত্র নিয়ে শিকার করতে Canadian Firearms Safety Course আর Hunter Education দুটোতেই পাস করতে হয়। College of the North Atlantic এর একসঙ্গের কোর্স $158 ও HST (শুধু CFSC $99)।
Outdoor Identification Card। এটা ছাড়া বাসিন্দা অস্ত্র নিয়ে শিকার করতে পারেন না (অ-বাসিন্দাদের জন্য অন্য প্রদেশের সমতুল্য কার্ড)।
যে প্রাণী শিকার করবেন তার লাইসেন্স। বড় শিকারে লাইসেন্স ও ট্যাগ লাগে। আবেদন করতে লাইসেন্স বছরের ৩১ আগস্টের মধ্যে অন্তত ১৬ বছর হতে হবে।

লাইসেন্স ও ফি (২০২৬-২৭, বাসিন্দা)

সব ফি HST ছাড়া, ফেরতযোগ্য নয়, আর ভেন্ডর বা Government Service Centre থেকে কিনলে $3.00 বাড়তি লাগে।

মুজ: $52.00 (৬৫+ সিনিয়র: $33.80)
উডল্যান্ড ক্যারিবু (নিউফাউন্ডল্যান্ড): $52.00 (সিনিয়র: $33.80)
কালো ভাল্লুক (আবেদন): $39.00 (সিনিয়র: $25.35)
ছোট শিকার, কয়োট ও নেকড়ে (শুটিং): $10.00 (সিনিয়র: $6.50)
টারমিগান (শুটিং): $10.00 (সিনিয়র: $6.50)
পরিযায়ী পাখির পারমিট: $17.00
কিশোরদের ছোট শিকার, শুধু ফাঁদ: ১৬ বছরের নিচে বিনামূল্যে

Outdoor Identification Card এর ফি ফি-পেজে পাইনি, তাই Wildlife Division এ জেনে নিন।

বড় শিকারের ড্র

মুজ ও ক্যারিবুর লাইসেন্স ড্র করে দেওয়া হয়, আগে এলে আগে পাওয়া নয়।

আবেদন করতে হয় অনলাইনে Wildlife Information Management System (WIMS) এ। ফোনে সাহায্য: 709-637-2025 বা 709-729-2630, ইমেইল wildlifelicense@gov.nl.ca।
প্রতি আবেদনে সর্বোচ্চ আটটি ম্যানেজমেন্ট এরিয়া বাছা যায়, আর মুজ ও ক্যারিবু একসঙ্গে মেশানো যায়।
প্রতিটি এরিয়ায় কোন ধরনের লাইসেন্স নেবেন তা বাছতে হয়: যেকোনো লিঙ্গ, শুধু পুরুষ, বা বাছুর। যে ধরন এরিয়ায় নেই তা চাইলে সেখানে ড্র থেকে বাদ পড়তে পারেন।
ড্রে নয়টি অগ্রাধিকার পুল আছে। পুল ১ সর্বোচ্চ, কিন্তু লাইসেন্স নিশ্চিত নয়। লাইসেন্স না নিয়ে শুধু পুলে এগোনোর জন্যও আবেদন করা যায়।
দল বেঁধে co-applicant হিসেবে আবেদন করা যায়, তারা প্রতিটি পুলে একক আবেদনকারীর আগে ড্র হয়। দুজন আলাদা পুলে থাকলে আবেদন নিচের পুলে যায়।
ফলাফল WIMS অ্যাকাউন্টে আসে। ২০২৬-২৭ এর ড্রে ৩ জুলাইয়ের মধ্যে পেমেন্ট দিতে হয়েছিল (ডাক, ফোন 709-729-3042 বা WIMS এ)। তারিখ প্রতি বছর আলাদা।

অস্ত্র বাছাই

আগে আইন, পরে ব্যবহারিক দিক।

বড় শিকারের (মুজ, ক্যারিবু, কালো ভাল্লুক) আইনি সর্বনিম্ন:

রাইফেল .243 এর চেয়ে ছোট হতে পারবে না, আর বুলেট ১০০ গ্রেনের কম বা মাজল এনার্জি ১,৫০০ ft-lb এর কম হতে পারবে না।
শটগান ২০ গেজ বা বড় হতে হবে, একটিমাত্র স্লাগ বা বল দিয়ে। ছোট গেজের স্লাগ আর ফুল মেটাল জ্যাকেট, নন-এক্সপ্যান্ডিং বুলেট নিষিদ্ধ।
ধনুকের টান অন্তত ২০ কেজি (৪৪ পাউন্ড) আর ক্রসবোর অন্তত ৬৮ কেজি (১৫০ পাউন্ড)।

ব্যবহারিক পছন্দ

ক্যালিবার: এই অঞ্চলে মুজের রাইফেলে .270 Winchester, .308 Winchester, .30-06 আর .300 Win Mag চলে। সবই আইনি সর্বনিম্ন সহজেই ছাড়িয়ে যায়। .243 ভারী বুলেট দিলে কেবল সীমা ছোঁয়, আর মুজের মতো বড় প্রাণীর জন্য অনেকে বেশি শক্তি পছন্দ করেন।
অ্যাকশন: প্রথম রাইফেল হিসেবে বোল্ট অ্যাকশনই সাধারণ পরামর্শ: নির্ভরযোগ্য, সরল, নিখুঁত, আর আনলোডেড কি না দেখা সহজ।
আবহাওয়া: এখানে ভেজা, নোনা আর ঠান্ডা। বৃষ্টি ও কুয়াশায় স্টেইনলেস ব্যারেল আর সিনথেটিক স্টক ব্লুড স্টিল ও কাঠের চেয়ে অনেক ভালো থাকে।
স্কোপ: বন ও খোলা জমির বেশিরভাগ শিকারে ৩-৯x স্কোপই যথেষ্ট, আর ম্যাগনিফিকেশনের চেয়ে কম আলোয় ভালো কাচ বেশি দরকারি।
ফিট: কয়েকটা কাঁধে তুলে দেখুন। কষ্ট না করে স্টক তুলে সাইট দিয়ে দেখতে না পারলে অস্ত্রটা আপনার মাপের নয়।
ছোট শিকার: খরগোশ ও গ্রাউজের জন্য .22 রিমফায়ার ক্লাসিক, আর বেশিরভাগ পাখির জন্য ১২ গেজ শটগান। বন্যপ্রাণী থাকে এমন জায়গায় পাম্প ও সেমি-অটো শটগান তিনটির বেশি শেল ধরে না এমনভাবে প্লাগ করতে হয়।

যেটা নিয়ে অনুশীলন করবেন সেটাই কিনুন, আর অনুশীলন করুন যতক্ষণ না রাইফেলটা অভ্যাস হয়ে যায়।

অস্ত্র কেনা

সেন্ট জনসের দোকানের কোনো হালনাগাদ তালিকা আমি যাচাই করতে পারিনি, তাই কয়েকটা স্থানীয় আউটডোর ও স্পোর্টিং দোকানে জিজ্ঞেস করে তুলনা করুন। প্রক্রিয়াটা সর্বত্র একই:

বয়স ১৮ বা তার বেশি হতে হবে আর ওই শ্রেণির অস্ত্রের PAL থাকতে হবে। গুলি কিনতেও ফায়ারআর্মস লাইসেন্স লাগে।
বিক্রেতাকে যাচাই করতে হবে আপনার লাইসেন্স বৈধ ও আপনিই ধারক, তারপর Canadian Firearms Program থেকে একটি রেফারেন্স নম্বর নিতে হবে (অনলাইনে বা 1-800-731-4000)। নন-রেস্ট্রিক্টেড অস্ত্রের হস্তান্তর কেবল ওই নম্বর পাওয়ার পরই হতে পারে।
নম্বরটি ৯০ দিন বা লাইসেন্সের বাকি মেয়াদের মধ্যে যেটা কম, ততদিন বৈধ।
কুইবেকের বাইরে নন-রেস্ট্রিক্টেড অস্ত্র রেজিস্টার করতে হয় না।

ব্যক্তির কাছ থেকে পুরোনো অস্ত্র কিনলেও একই নিয়ম। বিক্রেতা লাইসেন্স বা রেফারেন্স নম্বর না চাইলে সরে আসুন।

অস্ত্রের যত্ন

হাতে নেওয়ার প্রতিবার আনলোডেড কি না দেখুন, অ্যাকশন খুলে, চেম্বারের দিকে চোখ রেখে।
প্রতি ট্রিপের পর মুছে নিন। বৃষ্টি, তুষার আর নোনা বাতাস সোজা স্টিলে ঢোকে। বাইরেটা শুকিয়ে হালকা তেল মাখানো কাপড়ে মুছুন।
প্রতি ট্রিপের পর বা ভেজা দিনের পর বোর পরিষ্কার করুন: রড, মানানসই জ্যাগ বা ব্রাশ, প্যাচ আর অস্ত্রের জন্য তৈরি সলভেন্ট দিয়ে। প্যাচ পরিষ্কার না আসা পর্যন্ত চালান, শেষে হালকা তেলের একটি প্যাচ।
তেল হালকা রাখুন। ভারী তেলে ময়লা জমে, আর চেম্বারে তেল বিপজ্জনক হতে পারে।
মৌসুমের আগে স্কোপ মাউন্ট, স্ক্রু আর স্ট্র্যাপ দেখে নিন।
শুকনো, আনলোডেড ও তালাবদ্ধ রাখুন, PAL গাইডের সংরক্ষণের নিয়ম অনুযায়ী। ভেজা অবস্থায় বাইরে থেকে ফিরে কেসে ভরে রাখবেন না, কারণ ভেজা ফোমে মরচে ধরে।
অস্ত্র পড়ে গেলে বা ধাক্কা খেলে, আর প্রতি মৌসুমের শুরুতে আবার জিরো করুন।

কী পরবেন

গাইডে ব্লেজ অরেঞ্জ বাধ্যতামূলক এমন আইনি শর্ত খুঁজে পাইনি। সরকারের ২০২২ সালের বিজ্ঞপ্তিতে শিকারিদের তা পরতে উৎসাহিত করা হয়েছে, আর গাইডের প্রচ্ছদে লেখা "Be Safe Be Seen: Wear Blaze Orange"। পরুন। যে কেউ একটা আকৃতিকে প্রাণী ভেবে ভুল করতে পারে, আর কমলা রঙ সস্তা বিমা।

ব্লেজ অরেঞ্জ: সব অবস্থায় অন্তত ভেস্ট ও টুপি।
লেয়ার: ঘাম টানা ভেতরের স্তর, উল বা ফ্লিসের মাঝের স্তর, আর নিঃশব্দ জলরোধী বাইরের স্তর।
বুট: জলরোধী ও আগে থেকে পায়ে বসানো। ভেজা পায়ে দিন দ্রুত শেষ হয়। জলাভূমি ও খোলা জমিতে রাবার বুট চলে, শুকনো জায়গায় গরম হাইকিং বুট।
দস্তানা আর গরম টুপি আলাদা ব্যাগে রাখুন, কারণ সন্ধ্যায় তাপমাত্রা দ্রুত নামে আর আবহাওয়া হঠাৎ বদলায়।
সঙ্গে নিন: ম্যাপ ও কম্পাস বা GPS, হেডল্যাম্প, ছুরি ও শান, দড়ি, ফার্স্ট এইড, খাবার ও পানি, হুইসেল, লাইটার বা আগুন ধরানোর উপকরণ, আর লাইসেন্স ও ট্যাগ।

কী চালাবেন

ভালো গ্রাউন্ড ক্লিয়ারেন্স আর ভালো টায়ারের পিকআপ বা SUV। অনেক রাস্তা কাঁচা ও ভেজা। ৪x৪ বেশ কাজে লাগে, তবে সব এলাকায় অপরিহার্য নয়।
ট্রাকের বেড বা ট্রেলার মুজ টুকরো করে বের করতে কাজে লাগে, সঙ্গে তেরপল, গেম ব্যাগ আর দড়ি।
ATV দিয়ে অনেকে ভেতরে যান, কিন্তু এর কড়া নিয়ম আছে। অনুমোদিত এলাকার বাইরে চালানো যায় না, ব্যতিক্রম: মুজ, ক্যারিবু বা ভাল্লুক মারা লাইসেন্সধারী ট্যাগ লাগিয়ে তা বহনের জন্য ATV ব্যবহার করতে পারেন। সর্বোচ্চ পাঁচটি ট্রিপ, ফেরার সময় প্রাণীর একটি অংশ ATV বা ট্রেলারে থাকতে হবে। এ সময় অস্ত্র বহন করা যাবে না, আর ওয়াইল্ডারনেস, ইকোলজিক্যাল বা ওয়াইল্ডলাইফ রিজার্ভ ও জাতীয় উদ্যানে এটা প্রযোজ্য নয়।

গাড়িতে অস্ত্রের নিয়মগুলোও মনে রাখুন:

মোটর গাড়ি, স্নো মেশিন বা ATV তে লোডেড অস্ত্র বহন বা রাখা যাবে না, আর সেখান থেকে গুলি করাও যাবে না। লোডেড মানে চেম্বারে বা ম্যাগাজিনে (ম্যাগাজিন লাগানো অবস্থায়) জীবন্ত গুলি।
হাইওয়ে, রাস্তা বা রেলপথ থেকে বা তার ওপর দিয়ে গুলি করা যাবে না।
শিকারের সময়ের বাইরে অস্ত্র কেসে বা শক্ত করে মুড়ে বাঁধা থাকতে হবে। একাধিক থাকলে প্রতিটি আলাদা কেসে।

শিকারের কিছু পরামর্শ

আগে এলাকা দেখুন। ম্যাপে ম্যানেজমেন্ট এরিয়া চিনুন, মৌসুমের আগে হেঁটে দেখুন। পায়ের ছাপ, বিষ্ঠা, ঘষার দাগ আর খাওয়ার চিহ্ন খুঁজুন।
সময় জানুন। বড় শিকার সূর্যোদয়ের আধ ঘণ্টা আগে থেকে সূর্যাস্তের আধ ঘণ্টা পর পর্যন্ত। রাতে আলো ফেলা বেআইনি।
বাতাস দেখুন। বাতাসের বিপরীতে বা আড়াআড়ি চলুন, ধীরে এগোন, আর থেমে থেমে দেখুন।
প্রতিবার লক্ষ্য আর তার পেছনে কী আছে নিশ্চিত হন। শব্দ বা রঙের ছোপে গুলি করবেন না।
যে গুলি পারবেন সেটাই করুন। নৈতিক শিকারি খারাপ কোণে প্রাণীকে আহত না করে ছেড়ে দেন। যে দূরত্বে গুলি করতে চান সেখানে অনুশীলন করুন।
কাউকে বলে যান কোথায় যাচ্ছেন ও কখন ফিরবেন, আর চার্জ দেওয়া ফোন বা স্যাটেলাইট মেসেঞ্জার সঙ্গে রাখুন।
সীমানা জানুন: বসতবাড়ির ৩০০ মিটারের মধ্যে গুলি করা যাবে না, আর ১ মে থেকে ৩০ নভেম্বর পর্যন্ত বেশিরভাগ কমিউনিটি চারণভূমিতে শিকার নিষিদ্ধ।
ভালো অতিথি হোন। আবর্জনা সঙ্গে নিয়ে ফিরুন, আর নাড়িভুঁড়ি ও অবশেষ জনসাধারণের চোখের আড়ালে, রাস্তা, কেবিন ও বাড়ি থেকে দূরে রাখুন।

গুলির পর: ট্যাগ, সামলানো আর মাংস প্রক্রিয়া

আগে ট্যাগ

বড় শিকারের ট্যাগ মারার জায়গা (প্রাণী যেখানে মারা হয়েছে সেখান থেকে ১০ মিটার ব্যাসার্ধ) ছাড়ার আগেই প্রাণীর গায়ে লাগিয়ে লক করতে হবে। ট্যাগ পায়ের অংশে লাগে। ট্যাগ ছাড়া বড় শিকার রাখা বা বহন করা অপরাধ। ট্যাগ না আটকালে বা হারালে, নষ্ট বা চুরি হলে সঙ্গে সঙ্গে কনজারভেশন অফিসারকে জানান।

লিঙ্গ ও বয়সের প্রমাণ

লাইসেন্স শুধু পুরুষের হলে বাড়ি পৌঁছানো পর্যন্ত অণ্ডথলি দেহের সঙ্গে লাগানো রাখুন। শুধু স্ত্রীর হলে মাথা রাখুন। শুধু বাছুরের লাইসেন্সে বয়সের প্রমাণ হিসেবে চোয়ালের হাড় রাখুন।

ফিল্ড ড্রেসিং ও ঠান্ডা করা

মাংস ভেতর থেকে নষ্ট হয়, তাই দ্রুত কাজ করুন।

যত দ্রুত সম্ভব ফিল্ড ড্রেস করুন, গহ্বর পরিষ্কার রেখে।
দেহ ঠান্ডা করতে দিন। সম্ভব হলে চামড়া ছাড়ান, বড় হলে চার ভাগ করুন, রোদ আর মাটি থেকে দূরে, ডালে বা তেরপলে, গেম ব্যাগে রাখুন।
মাংস শুকনো রাখুন, রক্ত আর পানি জমতে দেবেন না।
ঠান্ডা আবহাওয়ায় ঠান্ডা ও পাকানো মাংস নরম হয়। গরম আবহাওয়া মানে সময়ের সঙ্গে দৌড়, তাই দ্রুত কাটুন বা ফ্রিজে রাখুন।
খাওয়ার উপযোগী বন্য মাংস নষ্ট বা অপচয় হতে দেওয়া অপরাধ।

বাড়িতে আনা

ট্যাগ লাগান, আর আইনি পথে মাংস বের করুন (ওপরে ATV এর নিয়ম দেখুন)।
বড় শিকার মৌসুম শেষের তারিখের মধ্যে মারার জায়গা ছাড়তে হবে, নইলে মৌসুমের বাইরে নিতে পারমিট লাগে।
ট্যাগ ছাড়া বড় শিকার কোল্ড স্টোরেজ নেবে না, যদি না আপনার সই করা কাগজে লাইসেন্স নম্বর, শিকারের তারিখ, নাম ও পরিমাণ থাকে।

কাটাকুটি

ধারালো ছুরি, বোনিং ছুরি, করাত আর পরিষ্কার জায়গা নিয়ে নিজেই কাটতে পারেন, বা কসাইয়ের কাছে নিতে পারেন। সেন্ট জনসের হালনাগাদ দামের তালিকা পাইনি। স্থানীয় কসাই ও বন্য মাংসের প্রসেসররা কাট-অ্যান্ড-র‍্যাপ করেন, তাই ফোন করে দর জেনে নিন, আর শিকারিদের বলা কথা অনুযায়ী একটি মুজের জন্য কয়েকশো ডলার ধরে রাখুন। জিজ্ঞেস করুন:

কাট (স্টেক, রোস্ট, পাঁজর, স্টু মাংস আর কিমা)
কিমা (গরু বা শূকরের চর্বি সহ বা ছাড়া)
সসেজ তৈরি
কত দিনে দেবে আর সংরক্ষণ

শিকারিরা মাংস বিক্রি বা দানও করেন। বড় শিকার বিক্রিতে সেলিং পারমিট আর Wild Meat Service Licence ধারী ক্রেতা লাগে, আর দানের জন্য আছে Licence to Donate Game। আপনাকে উপহার দেওয়া মাংসের সঙ্গে লাইসেন্স নম্বর, পরিমাণ, তারিখ ও নাম সহ সই করা নোট থাকতে হবে, যা মাংস শেষ না হওয়া পর্যন্ত রাখতে হবে। Sharing the Harvest NL দান করা মাংস ফুড ব্যাংকে পৌঁছে দেয়।

নিরাপদে রান্না

সব বন্য মাংস ভালোভাবে সেদ্ধ বা রান্না করুন, বিশেষ করে ভাল্লুকের মাংস, কারণ এতে পরজীবী থাকতে পারে। মাংস দ্রুত ফ্রিজে দিন, বায়ুরোধী মুড়ে তারিখ লিখে রাখুন।

শিকারের পর: রিপোর্ট করুন

লাইসেন্স রিটার্ন শিকারের তারিখ বা মৌসুম শেষের (যেটা প্রযোজ্য) সাত দিনের মধ্যে Wildlife Division কে দিতে হয়। ছোট শিকার ও কয়োটের রিটার্ন মৌসুম শেষের সাত দিনের মধ্যে।
নমুনা জমা দিন। মুজ ও ক্যারিবুর চোয়ালের হাড়, কালো ভাল্লুকের দাঁত আর কয়োটের দেহ বন্যপ্রাণী ব্যবস্থাপনায় কাজে লাগে, প্রদেশজুড়ে ড্রপ বক্স আছে।
চিহ্নিত প্রাণী মারলে রিপোর্ট করুন। এটা গবেষণার অংশ হতে পারে, আর খাওয়ার জন্য সুপারিশ করা নাও হতে পারে।

শাস্তি

বন্যপ্রাণী অপরাধে বড় জরিমানা হয়, আর লাইসেন্স ও অস্ত্রের অধিকার হারাতে পারেন। সাধারণ ভুল: ট্যাগ লক না করা, গাড়িতে লোডেড অস্ত্র, সময়ের বাইরে শিকার আর মাংস নষ্ট করা। মৌসুমের আগে গাইডের শাস্তির পেজটি পড়ুন।

এরপর কোথায়

সময়সূচি, এলাকা ও ফি এর জন্য নিউফাউন্ডল্যান্ড ও ল্যাব্রাডর হান্টিং অ্যান্ড ট্র্যাপিং গাইড (২০২৬-২৭)
লাইসেন্স, ড্র ও রিটার্নের জন্য WIMS ও Wildlife Division
CFSC ও Hunter Education কোর্সের জন্য College of the North Atlantic
PAL ও হস্তান্তরের প্রশ্নের জন্য Canadian Firearms Program (RCMP, 1-800-731-4000)